茄汁鸡翅
作法
1.锅中倒入清水，加入葱段和姜片，1匙料酒，放入鸡翅，开锅捞出沥干备用;
2.炒锅中倒入适量油，5成热候放入余下的葱段和姜片，爆香，加鸡翅翻炒片刻，烹入料酒，番茄酱翻炒；
3.加入适量的清水，放入白糖，盐调味后，大火烧开转小火收汁即可。
茄汁鸡翅
作法
1.锅中倒入清水，加入葱段和姜片，1匙料酒，放入鸡翅，开锅捞出沥干备用;
2.炒锅中倒入适量油，5成热候放入余下的葱段和姜片，爆香，加鸡翅翻炒片刻，烹入料酒，番茄酱翻炒；
3.加入适量的清水，放入白糖，盐调味后，大火烧开转小火收汁即可。