【芝士夹心饼干】饼干也有轻奢款 奖赏自己的下午茶 十一带它去郊游好傲娇
明天就是国庆节长假了，终于赶在长假前给小伙伴们分享了我的芝士夹心饼干。这次的饼干，我自己都爱不释口！浓浓芝士香，配上凉凉的夹心，若是再来一杯热茶，太治愈了。
这次做了好多，终于可以分给更多的小伙伴，最开心的事情就是大家直呼好吃一扫而光。
做甜心最开心的是亲手制作的过程，其次便是分享和得到肯定。甜点是带来幸福的，不管开心或伤心，甜蜜都是最佳治愈。
-原料-
饼干：面粉 240克,黄油 80克,奶油奶酪 80克,蛋黄 2个,细砂糖 60克
夹心：奶油乳酪90克、无盐黄油30克、糖粉30克（夹心可多可少，根据喜好来吧）
-制作过程-
室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化
分2次加入蛋黄继续搅打均匀，搅打至没有小颗粒，细滑最好
倒入已经过筛的面粉，用刮刀拌匀
将面团揉成长条方形，用保鲜膜包好放冰箱冷冻一小时
拿出后，用刀将长条方形面团切成薄片。就像切火腿一样。
放入已经预热的烤箱中层，180度，10—12分钟，观察饼干颜色稍有变化即可
等饼干冷却的时候可以开始准备夹心。
黄油和奶油奶酪室温软化，黄油隔水融化后与奶油奶酪混合，加入糖粉拌匀制成夹心。待饼干完全冷却后，挤上夹心即可。
